Es war schon etwas mutig, im Herbst 2008 die Besucher im Rahmen unserer Messeeröffnung auf die Wette einzuladen, dass die 1. Frühjahresmesse voll sein wird.
Und wie voll sie war - bis auf den letzten Stand; und das noch dazu relativ schnell. Der Besucherandrang hat mit ca. 9.000 Personen unsere Erwartungen dann sogar noch übertroffen.
Nach diesem Erfolg steht uns der Sinn nach Weiterentwicklung. Was liegt näher, als aus unserem erfolgreichen Kulinarium eine eigene Messe, aber dann für alle Sinne - die Sinnfonie - zu entwickeln.